1. Prepare la tabla de cortar: La tabla de cortar debe estar limpia, plana y no tener rayones ni abolladuras evidentes en la superficie.
2. Coloque la almohadilla de la tabla de cortar: Coloque la almohadilla de la tabla de cortar sobre la tabla de cortar y extiéndala plana. Intente asegurarse de que la placa acolchada esté completamente adherida a la superficie de la placa de corte para evitar espacios.
3. Comience a cortar: Coloque los ingredientes a cortar en la tabla de cortar y comience a usar la herramienta de corte para cortar. Preste atención al ángulo y la fuerza durante el corte para evitar dañar la almohadilla de la placa de corte.
4. Limpieza y mantenimiento de las almohadillas de la tabla de cortar: Después de su uso, la tabla de cortar y las almohadillas de la tabla de cortar deben limpiarse y secarse. Las almohadillas de las tablas de cortar también deben limpiarse y desinfectarse periódicamente, y almacenarse en un lugar seco y ventilado cuando no estén en uso.